Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
760   3   1   0

Лимонное печенье

Рецепт, который принес мне много удовольствия
понравился и результат и процесс приготовления

Лимонное печенье

300 г муки
100 г манки
220 г сахара
120 г сливочное масло
сок и цедра 2х лимонов
1 ст.л. разрыхлителя (это зашибись как много.. я взял половину чайно соды и погасил выжатым из лимонов соком)
соль

1. Мука+разрыхлитель+соль+манка+сахар+цедра и с маслом растереть в крошку
(это по рецепту. если короче - сделать обычное песочное тесто: растереть манку с маслом, добавив сахар, манку, цедру, соль и соду гашеную лимонным соком)
2. лимонный сок+0,5 стакана теплой воды влить в миску с сухой сместью, размешать, чтобы не было комков
тесто получается жидкое и липкое
3. смазать маслом форму (30х20см), выпекать в разогретой до 160 духовке 25 минут
нарезать печенье на куски
подавать теплым или холодным

у меня было много соды, поэтому получился больше кекс, а не печенье

печенье очень приятно пахнет и очень нежное на вкус

печенье можно делать с любыми цитрусовыми
говорят, с грейпфрутом просто крышу сносит - не пробовал



Читать все комментарии (3)

Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline
Блоги
offline